Julia Steimer studierte Europastudien, Politik- und Verwaltungswissenschaften sowie Internationale Beziehungen an der KU Eichstätt-Ingolstadt sowie an der Universidad de Salamanca (Spanien). Ihre erworbenen Kenntnisse brachte sie u.a. im Rahmen eines Praktikums im Auswärtigen Amt in Berlin zur Anwendung.

Seit Juni 2021 ist sie in der Arbeitseinheit „Internationale Politik und Vergleich politischer Systeme“ der Arbeitseinheit Politikwissenschaft als wissenschaftliche Mitarbeiterin tätig. Dort lehrt sie in den Bereichen deutsche Außenpolitik, Europäische Union und Transformationsforschung. Neben ihrer Lehrtätigkeit forscht sie zu arktispolitischen Themen und arbeitet an einer Dissertation zur US-amerikanischen Arktispolitik aus rollentheoretischer Perspektive.